RECEPT Pašteta od tune

Valerija Fabijanić, mag. nutr.
26. siječnja 2024.

blog

RECEPT

Iako ljudi više vole recepte od 3 sastojka, ova pašteta ih sadrži malo više, ali zato vam obećajem da ćete ju obožavati kad ju isprobate! Uz to, sve namirnice sigurno uvijek imate kod kuće. 😄

SASTOJCI:

  • 3 tune konzervirane u ulju (ili u vlastitom soku*)
  • 3 tvrdo kuhana jaja
  • 1 žličica kapara
  • 4 kisela krastavca
  • 5 crnih maslina
  • 2 žličice senfa
  • 1 žličica majoneze
  • 150 g grčkog jogurta

začini: sol, papar, mješavina biljnih začina bez soli (ja koristim iz TZH), slatka mljevena paprika, češnjak u prahu, kajenski papar (ako volite pikantnije namaze)

PRIPREMA: Tunu iz konzerve dobro ocijedite. Jaja skuhajte u vodi dok ne budu tvrdo kuhana. Kad ih očistite i narežete, zajedno s ostalim sastojcima ih ubacite u posudu u kojoj ćete čuvati paštetu i izblendajte sve štapnim mikserom. Dodajte začine po želji, ali ja sam vam navela upravo one koji čine ovu paštetu savršenom.

Količina u sastojcima je za više osoba i više dana, pa možete pripremiti kad imate društvo kod kuće 😊

📌 TIPS AND TRICKS: Ako koristite tunu iz vlastitog soka, dodajte još 1 žličicu majoneze ili koristite kiselo vrhnje, obzirom da će vam trebati neka masna komponenta da poveže sastojke. Ne morate paštetu izblendati do kraja. Ja volim da se osjeti hrskavost krastavaca ili komadići maslina kad zagrizem paštetu.